Sobat IndoGO pernah mendengar Empon-empon? Minuman hangat ini terbuat dari berbagai rempah-rempah Indonesia yang dipercaya bisa meningkatkan daya tahan tubuh.
Biasanya di pasar tradisional, bahan Empon-empon dijual per plastik dan kita tinggal merebusnya aja. Nah, kali ini, yuk, kita bikin sendiri Empon-empon di rumah, supaya membantu imun tubuh untuk menangkis wabah corona.
Resep Empon-empon Ala EndeusTV
.jpg)
Bahan:
– 1.5 L air
– 250 g jahe, cuci bersih
– 150 g temulawak, cuci bersih, memarkan
– 100 g kunyit, cuci bersih, memarkan
– 5 cm kayu manis
– 5 batang serai, memarkan
– 250 g gula aren, sisir halus
– ½ sdt garam
Cara membuat:
1. Bakar jahe diatas api sedang, lalu memarkan.
2. Rebus air dalam panci, tambahkan jahe temulawak, kunyit, kayu manis, gula aren, garam, dan serai, masak dengan api kecil hingga cairan menyusut ±750ml, angkat.
3. Saring, pindahkan ke dalam gelas saji, sajikan selagi hangat.
Cukup mudah bukan? Selamat mencoba ya teman-teman!
Sumber : Endeus.tv
Berita Terkait
Trik Masak Indomie Ayam Bawang Pakai Margarin Rasanya Kayak Ramen
Resep Kembang Goyang yang Renyah dan Enak, Yuk Dicoba!
Resep Kue Muso, Kue Khas Jambi, Cocok untuk Takjil Berbuka!