Restoran Beef Noodle di Beitou Terekam Menggunakan Air Bekas Lap Kotor Untuk Merebus Mie

Sebuah toko mie populer di Taipei mengalami penurunan ulasan Google setelah seorang supir pengantar makanan merekam video seorang karyawan yang sedang memeras kain lap bekas ke dalam tong yang digunakan untuk memasak mie.

Rekaman video yang diambil pada Minggu (4 Juni) menunjukkan seorang karyawan cabang utama Zhiming Beef Noodles di Beitou di Distrik Beitou Kota Taipei sedang mengelap meja dengan lap dan kemudian meremasnya ke dalam panci air yang digunakan untuk memasak mie. Shing Chen, memposting video tersebut ke halaman Facebook Baoyuan Commune (爆恨公社), dengan cepat mengundang kecaman dari para pembaca.

Netizen yang marah dengan cepat mengubah nama toko di Google Maps menjadi “Peras Air Lap Kotor ke dalam Wadah Mie Mendidih.” Peringkatnya di Ulasan Google anjlok menjadi 1,7 bintang.

Pemilik restoran bermarga Hsu (Xu) itu pada Senin (5/6) menyampaikan permintaan maaf yang sedalam-dalamnya dalam sebuah pernyataan, dikutip dari CNA, yang menyatakan bahwa setelah melakukan penyelidikan internal, ditetapkan bahwa perilaku yang terlihat di kamera mewakili “kelalaian pribadi karyawan.”

Hsu mengatakan karyawan tersebut tidak memberikan jawaban yang jujur ​​saat ditanya tentang kejadian tersebut. Sebagai pemilik, Hsu berjanji akan bertanggung jawab. Cabang yang berada di dekat Stasiun MRT Shipai itu akan ditutup sementara.

Ke depan, pendidikan dan pelatihan staf internal akan diperkuat, setelah itu cabang Shipai akan dibuka kembali di kemudian hari, kata Hsu.

Hsu mengatakan bahwa departemen kesehatan akan dihubungi untuk melakukan pemeriksaan Menurut Hsu, toko mie daging sapi telah beroperasi di Kota Taipei selama lebih dari 30 tahun dengan ulasan yang baik.

Hsu mengklaim bahwa tidak ada masalah terkait keamanan pangan yang dilaporkan selama bertahun-tahun operasi restoran tersebut. Dia berjanji bahwa kontrol internal dan pelatihan akan didukung untuk mendapatkan kembali kepercayaan konsumen.

Departemen Kesehatan Pemerintah Kota Taipei melakukan pemeriksaan tempat, per mnews. Namun, karena toko ditutup sementara, inspektur mengatakan bahwa pemilik akan dihubungi lagi untuk menilai situasi dan mengatur pemeriksaan di tempat segera. mungkin.

Sumber : Taiwan News

Loading

You cannot copy content of this page