Yuk Buat Mochi Semarang dengan Resep Praktis yang Satu Ini!

Imlek uda dekat, sajian kue mochi pasti mulai bertaburan di pasar, nah buat kamu yang pengen buat mochi yang enak dan halal bisa langsung eksekusi resep yang satu ini di dapurmu!

Mochi, salah satu oleh-oleh khas Semarang yang bikin kangen! Bentuknya agak besar dengan isian kacang tanah dan gula. Langsung coba yuk resepnya!

Resep Mochi Semarang Ala Endeus.tv

Bahan:

> kulit:

150 g tepung beras ketan putih

3 sdm gula pasir

¼ sdt garam

1 sdm tepung maizena

2 sdm minyak kelapa

140 ml air

> Isi:

150 g kacang tanah, sangrai, cincang

5 sdm gula pasir

5 sdm air panas

> Pelapis:

5 sdm tepung maizena, sangrai

4 sdm biji wijen, sangrai

Cara membuat:

1. Isi: Dalam wadah, campur seluruh bahan isi hingga rata. Sisihkan.

2. Kulit: Dalam wadah, campur seluruh bahan hingga rata dan tidak menggumpal.

3. Kukus adonan kulit dalam dandang dengan tutup yang dibungkus serbet, selama 20 menit. Angkat.

4. Ambil 1 bagian adonan, pipihkan, beri isi di tengahnya. Bulatkan, gulingkan dalam tepung maizena.

5. Ambil 1 bagian lain, buat bulatan dan beri isi. Bulatkan, gulingkan dalam wijen. Sajikan.

Nah, biasanya kamu lebih pilih mochi Semarang dengan topping dengan wijen atau hanya berbalut tepung nih guys? Oh iya, untuk resep ini kamu akan mendapatkan 12 porsi mochi.

Buat kamu yang mau cobain resep ini bisa langsung belanja berbagai bahannya di Aplikasi indoGo, selain harganya murah, barangnya berkualitas, belanja melalui Aplikasi indoGo juga bisa memudahkan kamu untuk mengambil barang belanjaanmu di mini market terdekat.

Jadi ga’ perlu jauh-jauh nyari toko atau warung indo untuk belanja berbagai barang kebutuhanmu, mau belanja? indoGo aja!

Sumber : Endeus.tv