Resep Kue Pukis Enak, Empuk dan Anti Gagal, Yuk Dicoba!

Kue pukis atau biasa disebut pukis saja merupakan kudapan manis tradisional khas Jawa. Kamu dapat menemukan penjual pukis dengan mudah.

Lebih seru lagi kalau melihat sang penjual membuat pukis di hadapan penjual. Pukis klasik biasanya tidak menggunakan topping, tetapi sekarang sudah banyak kreasinya. Topping meses dan keju, misalnya.

Bagi sobat indoGo yang ingin membuat kue pukis klasik di rumah bisa ikuti resep yang satu ini ya!

Resep Kue Pukis Ala EndeusTV

Bahan:

200 ml santan kental

½ sdm ragi instan

175 g tepung terigu

4 butir telur

125 g gula pasir halus

Minyak goreng/margarin untuk olesan

Topping:

Meises cokelat

Keju cheddar parut

Cara membuat:

1. Rebus santan sambil diaduk hingga mendidih, angkat, dinginkan. Sisihkan.

2. Dalam wadah, campur ragi dan tepung terigu hingga rata. Sisihkan.

3. Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga gula larut. Tambahkan campuran tepung, aduk perlahan hingga rata.

4. Tuang santan, aduk rata. Sisihkan adonan hingga mengembang 30 menit.

Panaskan cetakan pukis, olesi dengan sedikit minyak/margarin. Tuang adonan hingga hampir penuh.

5. Tutup cetakan, masak pukis hingga ¾ matang. Taburi dengan meises atau keju parut sesuai selera.

6. Jika pukis sudah mengembang sempurna dan matang. Angkat. Sajikan.

Buat sobat indoGo yang mau mencoba resep yang satu ini dapat membeli loyang kue pukis yang tersedia di IndoGo.

Selain barangnya berkualitas, harganya juga dijamin termurah se-Taiwan, yuk buruan dipesan sekarang juga!

Sumber : Endeus.tv