Resep Kekinian, Perkedel Telur Puyuh, Yuk Cobain!

Perkedel kentang biasanya nikmat banget saat disantap bareng sama soto, sop atau nasi padang, duh..langsung laper nih!

Kalau kamu biasanya bikin perkedel kentang yang dicampur kornet sapi atau yang tanpa campuran. Kali ini ada resep yang berbeda dan lebih kekinian, Perkedel Telur Puyuh!

Paduan yag satu ini dijamin bikin kamu nagih,  penasaran dengan rasanya? Cuss intip resepnya di bawah ini yuk!

Resep Perkedel Telur Puyuh

Bahan:

Minyak Goreng

500 g kentang, kupas, potong-potong

10 butir telur puyuh, rebus, kupas

2 butir telur, kocok lepas

5 siung bawang putih, iris tipis, goreng

7 butir bawang merah, iris tipis, goreng

250 g kornet, haluskan

5 buah cabai rawit merah, iris tipis

3 buah daun bawang cung, iris tipis

2 kuning telur

1 sdt garam

½ sdt kaldu jamur

1 sdt merica bubuk

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan. Goreng kentang hingga kuning kecokelatan, angkat. Tiriskan.

2. Haluskan kentang selagi panas. Tambahkan bawang putih dan bawang merah goreng, kornet, kuning telur,cabai rawit merah, daun bawang cung, garam, kaldu jamur dan merica bubuk. Aduk hingga rata.

3. Ambil adonan perkedel, pipihkan. Isi telur puyuh, bentuk bulat. Lakukan hingga adonan habis.

4. Panaskan minyak goreng yang banyak. Celupkan perkedel ke dalam telur kocok. Goreng perkedel hingga kuning kecokelatan, angkat, tiriskan. Sajikan hangat.

Mudah banget ‘kan? Bagi sobat IndoGo yang ingin mencoba resep ini, kamu dapat membeli berbagai bahan dan bumbunya di IndoGo.

Kalian bisa langsung berbelanja melalui inbox atau memesan langsung dari Aplikasi IndoGo. Belanjaan kalian akan dikirimkan ke mini market 7-11 atau FamilyMart terdekat dengan rumah kamu, praktis banget ‘kan? Yuk buruan belanja!

Sumber : Endeus.TV