Resep Opor Ayam Telur, Gurihnya Bikin Ketagihan!

Punya rencana buat bikin opor ayam di lebaran yang lebih spesial dan lain dari biasanya? Tambahin juga sama telur, biar makin variatif. Sajian klasik ini memang selalu jadi favorit!

Yuk simak cara pembuatannya di video yang satu ini!

Resep Opor Ayam Telur Ala EndeusTV

Bahan:

1 ekor (± 900 g) ayam, potong 8 bagian

2 sdt garam

1 sdm air jeruk nipis

3 sdm minyak goreng

3 batang serai bagian putih, memarkan

3 cm lengkuas, memarkan

2 lembar daun salam

6 lembar daun jeruk

1 L santan cair

500 ml santan kental

½ sdt merica

1 sdt gula pasir

6 butir telur ayam, rebus, kupas kulit

Bumbu, Haluskan:

10 butir bawang merah

5 siung bawang putih

2 cm jahe, bakar

3 cm kunyit, bakar

3 butir kemiri, sangrai

2 sdt ketumbar, sangrai

¼ sdt jintan

Cara membuat:

1. Lumuri ayam dengan 1 sdt garam dan air jeruk nipis. Sisihkan.

2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.

3. Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.

4. Tambahkan santan cair, masak hingga mendidih dan ayam matang.

5. Tambahkan santan kental, sisa garam, merica, gula pasir, dan telur rebus, masak sambil ditimba-timba hingga santan berminyak dan ayam empuk. Angkat, sajikan segera bersama ketupat.

Gampang banget ‘kan? Bagi sobat IndoGo yang mau mencoba resep yang satu ini bisa langsung memesan berbagai bahannya di Aplikasi Shopping IndoGo.

Hanya dengan membayar uang muka sebesar NT$ 60, pesanan sobat IndoGo akan langsung diproses dan dikirimkan ke mini market terdekat.

Gampang kan? Belanja semakin mudah dan praktis dengan Aplikasi Shopping IndoGo!

Sumber : Endeus.tv