FDA Umumkan Aturan Baru Mengenai Produk Cokelat yang Beredar di Taiwan!

Badan Pengawasan Obat-obatan dan Pangan (FDA) Taiwan dalam konferensi pers yang digelar pada hari Selasa (2/3/2021) mengumumkan peraturan baru mengenai berapa banyak coklat dan bubuk kokoa yang berada dalam sebuah produk hingga produk tersebut baru bisa dikategorikan sebagai “cokelat”.

Peraturan tersebut mencakup produk cokelat isi, pasta dan sirup cokelat juga cokelat yang sudah ditambahkan lemak nabati, sebut Lee Wan-chen, kepala Divisi Keamanan Pangan FDA Taiwan.

Untuk cokelat isi, seperti yang diproduksi oleh perusahaan Ferrero Rocher, lapisan coklat yang melapisi dan membentuk produk tersebut setidaknya harus mencapai 25% dari total berat produk, sehingga ia dapat dikategorikan sebagai produk cokelat.

Adapun produk cokelat non-padat, termasuk selai dan sirup cokelat yang mengandung paling sedikit 5% kakao atau 2% mentega kokoa untuk dapat diklasifikan sebagai produk cokelat.

Produk cokelat dengan tambahan lemak nabati yang berjumlah lebih dari 5% dari total berat produk tidak diizinkan untuk menyebutnya sebagai “cokelat”, meskipun dapat dideskripsikan sebagai produk dengan cita rasa cokelat.

“Peraturan baru ini berlaku untuk seluruh produk cokelat yang dipasarkan di Taiwan dan akan efektif berlaku mulai tanggal 1 Januari 2022,” kata Lee.

Lee menjelaskan, “produsen akan didenda sebesar NT$30.000 hingga NT$3 juta jika kemasan produk mereka tidak memiliki informasi lengkap mengenai komposisi bahan dari produk cokelat yang dijual, karena hal ini merupakan kewajiban yang harus dicantumkan produsen bagi konsumen.”

“Produsen akan didenda NT$40.000 hingga NT$ 4 juta jika kemasan produk mereka berisi informasi yang salah”, kata Lee.

Dalam laporan tahun 2019 lalu, standar pengaturan dan peninjauan produk cokelat ini kurang luas karena lebih dari 90% produk cokelat yang dijual di Taiwan mengandung isi atau tambahan lemak nabati.

Banyak yang berharap FDA Taiwan dapat menetapkan aturan yang lebih ketat mengenai penamaan jenis produk cokelat yang beredar dan dipasarkan di negeri Formosa.

Sumber : 蘋果新聞網, TVBS NEWS, NOW News, CNA News, Yahoo News, Rti