Resep Ikan Bakar Asam Jawa, Nikmat dan Menggugah Selera!

Kalau ngomongin ikan bakar, kurang lengkap kalau nggak ngomongin sambal juga. Ya nggak sih? Nah kali ini kita akan berkreasi membuat ikan bakar asam jawa yang punya sambal korek dengan rasa khas yang membuat ikan bakar jadi lebih nikmat untuk dinikmati bersama keluarga, kerabat atau teman terdekat.

Penasaran gimana cara membuatnya? Yuk langsung lihat videonya dan coba praktikan sendiri di rumah.

Resep Ikan Bakar Asam Jawa Ala EndeusTV

Bahan:

1 Porsi

2 ekor (@500 g) ikan mas, siangi

50 ml air asam jawa

½ sdt garam

2 sdm gula merah sisir

minyak goreng untuk olesan

Sambal Korek:

5 buah cabai rawit

2 buah cabai merah

2 siung bawang putih

1 – 2 sdt air jeruk nipis

Cara membuat:

1. Kerat-kerat permukaan ikan, sisihkan.

2. Campur air asam jawa, garam dan gula merah hingga rata. Lumuri ikan dengan campuran bumbu.

3. Panaskan alat pemanggang, panggang ikan sambil sesekali diolesi bumbu hingga kedua sisinya matang. Angkat.

4. Sambal korek: Gerus kasar cabai rawit, cabai merah, bawang putih dan garam. Tambahkan air jeruk nipis, aduk.

5. Sajikan ikan bakar dengan sambal korek dan daun kemangi.

Gampang ‘kan? Buat Sobat IndoGo yang mau mencoba resep ini bisa langsung berbelanja berbagai bahan dan bumbunya di Aplikasi Shopping IndoGo.

Cukup bayarkan uang muka sebesar NT$ 60, barang belanjaan kamu akan dikirimkan ke mini market 7-11 atau FamilyMart, praktis banget ‘kan?

Belanja semakin praktis dan nyaman dengan Aplikasi Shopping IndoGo!

Sumber : Endeus.tv