Resep Mie Sapi Khas Taiwan, Gak Kalah Dengan yang di Restoran!

Mie sapi merupakan salah satu kuliner khas negeri Formosa. Mienya yang kenyal, kaldunya yang gurih dan daging sapi yang lembut berpadu menciptakan cita rasa yang sangat nikmat dan membuat lidah bergoyang.

Bagi anda yang ingin merasakan sajian yang satu ini dan malas untuk keluar rumah kini tak perlu khawatir!

Anda bisa langsung berkreasi di dapur dengan resep mudah yang satu ini!

Resep Mie Sapi Khas Taiwan Ala Oxone Online

Bahan:

• 50 gr jamur shintake cincang

• 200 gr daging sapi cincang

• 3 (20gr)  bawang putih

• 2 gr jahe

• 1 sdm minyak

• 1 sdt Wijen

• 1sdm Soy sauce

• 2 sdm Chili bean sauce

• 1/2 sdt lada hitam

• 200 ml air

• 1/2 sdt maizena

• 1 sdt kecap manis

• 1/4 sdt micin

• 1 cabe merah besar  cincang buang biji

• Wortel iris tipis

• Timun jepang iris tipis

• Daun bawang iris untuk taburan.

Mie:

• 1 sdm minyak

• 1-2 sdt kecap asin

• Lada

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan jahe hingga layu. Masukan jamur shintake. Aduk rata lalu masukan daging. Tambahkan air dan sisa bumbu yang sudah disiapkan. Aduk rata. Larutkan maizena dan masukan . Aduk hingga mengental. Angkat.

2. Siapkan wadah. Beri 1 sdm minyak, 1-2 sdt kecap asin dan lada. Sisihkan. Didihkan air. Masukan mie lalu aduk. Masak kira kira 2 menit atau sampai mie mengapung. Angkat. Bilas dengan air dingin. Lalu celupkan sekali lagi ke air panas. Masukan mie ke campuran minyak. Koreksi rasa.  Beri toping daging dan sajikan dengan taburan daun bawang, wortel dan timun. Sajikan.

Cukup mudah bukan? Yuk buruan dicoba di rumah anda. Bagi anda yang ingin mencoba resep ini bisa langsung membeli berbagai bumbu dan bahannya di IndoGo melalui Aplikasi Shopping IndoGo.

Belanja semakin praktis dan nyaman dengan menggunakan Aplikasi Shopping IndoGo.

Sumber : Oxone Online