Mau bikin donat yang berbeda dengan tampilan yang lebih menarik? Sobat IndoGo bisa mencoba dengan memakai bahan baku berupa ubi ungu! Cek resep lengkap resepnya di sini ya!
Resep Donat Ubi Ungu Ala EndeusTV
Bahan:
– 175 g ubi ungu, kukus, kupas, haluskan
– 275 g tepung terigu
– 2 sdt ragi instan
– 50 g gula pasir
– 3 kuning telur
– 115 ml susu cair dingin
– 2 sdm mentega tawar
– ¼ sdt garam
– Minyak goreng
Topping:
– 200 g white cooking chocolate, lelehkan
– 100 g parutan kelapa, sangrai
Cara membuat:
1. Aduk rata ubi ungu, tepung terigu, ragi, gula pasir, kuning telur, dan susu cair. Uleni hingga setengah kalis.
2. Tambahkan mentega tawar dan garam, uleni kembali hingga kalis.
3. Tutup adonan dengan plastik wrap, diamkan hingga mengembang dua kali lipat (± 60 menit).
4. Kempiskan adonan, timbang adonan masing-masing berat 50 g. Bulatkan.
5. Tutup kembali dengan plastik wrap, diamkan hingga mengembang (± 30 menit).
6. Ambil 1 buah adonan, lubangi tengahnya. Goreng dalam minyak banyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan. Biarkan dingin.
7. Celupkan permukaan atas donat ke dalam white cooking chocolate, taburi dengan desiccated coconut. Biarkan mengeras, santap segera.
Cukup mudah bukan? Bagi sobat IndoGo yang bingung mau belanja produk dan alat untuk membuat kue berkualitas dengan harga terjangkau, Anda bisa memesannya di Aplikasi Shopping IndoGo, selamat mencoba!
Sumber : Endeus.tv
Berita Terkait
Trik Masak Indomie Ayam Bawang Pakai Margarin Rasanya Kayak Ramen
Resep Kembang Goyang yang Renyah dan Enak, Yuk Dicoba!
Resep Kue Muso, Kue Khas Jambi, Cocok untuk Takjil Berbuka!